​浜松のジムで教えているセレン

このページではジムで教えている3大栄養素に加えて、5大栄養素のひとつである無機質（ミネラル）について書いていきます。

鉱物という意味のミネラル。どんな働きがあるのでしょうか？このページではセレンについて細かくみていきましょう。

​◆ジムで教えるセレンとは？

セレンは老化物質の活性酸素を取り除く、”グルタチオンペルオキシダーゼ”の材料になります。

シワや白髪が増えたり、血管がもろくなったり、そんなときグルタチオンペルオキシダーゼが活性酸素を取り除き、老化を防ぎます。

◆セレン-1日の摂取目安は？

成人男性：25～30μg（耐用上限量は400～460）

成人女性：20～25μg（耐用上限量は330～350）

​◆セレンが不足すると？

心筋障害、筋肉障害、冠動脈疾患、アテローム性動脈硬化、がんなどの病気に繋がってしまう事もあります。

◆セレンを摂りすぎると？

脱毛に繋がったり、爪がもろくなったりします。さらに性機能の低下にも繋がってしまいます。

◆セレンが多く含まれる食材は？

①かれい

​②かつお​節

◆食材100gあたりに含まれるセレン量一覧（目安）

①かれい（煮付け）：89.85μg

​②かつお節：320μg

◆セレンと一緒に摂るべき栄養素

​老化防止の力があるビタミンCなどの栄養素と一緒に摂ると効果的と言われています。