浜松のジムで教えているセレン
このページではジムで教えている3大栄養素に加えて、5大栄養素のひとつである無機質（ミネラル）について書いていきます。
鉱物という意味のミネラル。どんな働きがあるのでしょうか？このページではセレンについて細かくみていきましょう。
◆ジムで教えるセレンとは？
セレンは老化物質の活性酸素を取り除く、”グルタチオンペルオキシダーゼ”の材料になります。
シワや白髪が増えたり、血管がもろくなったり、そんなときグルタチオンペルオキシダーゼが活性酸素を取り除き、老化を防ぎます。
◆セレン-1日の摂取目安は？
成人男性：25～30μg（耐用上限量は400～460）
成人女性：20～25μg（耐用上限量は330～350）
◆セレンが不足すると？
心筋障害、筋肉障害、冠動脈疾患、アテローム性動脈硬化、がんなどの病気に繋がってしまう事もあります。
◆セレンを摂りすぎると？
脱毛に繋がったり、爪がもろくなったりします。さらに性機能の低下にも繋がってしまいます。
◆セレンが多く含まれる食材は？
①かれい
②かつお節
◆食材100gあたりに含まれるセレン量一覧（目安）
①かれい（煮付け）：89.85μg
②かつお節：320μg
◆セレンと一緒に摂るべき栄養素
老化防止の力があるビタミンCなどの栄養素と一緒に摂ると効果的と言われています。