浜松のジムで教えている銅

このページではジムで教えている3大栄養素に加えて、5大栄養素のひとつである無機質（ミネラル）について書いていきます。

鉱物という意味のミネラル。どんな働きがあるのでしょうか？このページでは銅について細かくみていきましょう。

◆ジムで教える銅とは？

ヘモグロビンの材料である鉄が活躍できるようにサポートしているのが銅。

銅とタンパク質がくっつくと、タンパク質は鉄をカラダの隅々に運ぶことが出来ます。

そして鉄がヘモグロビンの材料になれるようにサポートしています。

成人男性：0.9～1.0mg（耐用上限量は10mg）

成人女性：0.7～0.9mg（耐用上限量は10mg）

銅が不足すると全身に酸素を運ぶ量が少なくなって、貧血やめまいが起こりやすくなってしまいます。

さらに血管や骨をしなやかにする働きもあるので、不足してしまうともろくなり、動脈硬化や骨粗鬆症になってしまうことも。

銅の過剰症の心配はほとんどないと言われていますが、サプリメントなどで摂りすぎると体内の亜鉛の量を減少させ、不眠症、抜け毛、月経不順、うつ病の原因になることもあります。

①牛レバー

②イカ

牛レバー：5.3mg

イカ：1.91mg

答えは鉄分とタンパク質。

銅とタンパク質がくっつくと、タンパク質は鉄をカラダの隅々に運ぶことが出来ます。

そして鉄がヘモグロビンの材料になれるようにサポートしています。